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Bundesförderung für Bio-Tiefkühlgemüse-Erzeugung

Politische Initiative + Anreiz für Unternehmen u.a. aus dem Sektor Bio-Tiefkühlgemüse, ebenfalls aktiv zu werden; GreenTech-Export möglich
  • Bundesministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz (BMUV) fördert im Rahmen des Umweltinnovationsprogrammes erstmals großtechnische Anlage
  • Förderprogramm des BMUV listet insgesamt 270 Projekte auf - laufend und bereits abgeschlossen
  • Förderung Bio-Frost Westhof GmbH in Schleswig-Holstein - soll größte Bio-Frosterei Europas werden (240 t/Tag)
  • Im Vergleich zu konventioneller Technik zwei Drittel weniger Energie für Strom/Wärme; Wasserverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren nur ein Zehntel
  • CO2-Einsparung im Jahr: 6.000 t
  • Vorbildfunktion für Produktion in anderen Bereichen der Lebensmittelwirtschaft
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